Hij komt, hij komt…

puur-chocolaterie-blog1

Wie soms in Elsum, te voet of met de fiets, passeert, zal het al wel eens geroken hebben. Het is weer tijd voor speculaas. Dat stiekem toch net iets beter smaakt in de vorm van sinterklaas.

 

Steve maakt de heerlijke koekjes zelf, met behulp van een stokoud, maar oerdegelijke machine. De foto lijkt misschien een plaatje uit een of ander bakkerijmuseum, maar niets is minder waar! Hiermee wordt het deeg van de speculaasjes in vorm gebracht, alvorens ze de oven ingaan.

 

Hoe heb jij ze het liefst? Puur natuur, mini of maxi, met melk- of pure chocolade… Lekker knapperig of gesopt in een heerlijk tasje koffie…

 

Kom zeker langs en proef ze zelf!